• Усилитель вкуса

Глутаматом натрия называют соль глутаминовой кислоты в виде белого кристаллического порошка, растворимого в воде. Новое вещество синтезировал в процессе ферментации углеводов химик Токийского университета Икэда Кикунаэ в начале прошлого столетия. В Японии традиционно использовали экстракт водорослей с натуральной глутаминовой кислотой для усиления вкуса блюд. С тех пор усилитель вкуса глутамат натрия начал победное шествие по цивилизованному миру. Сегодня ежегодное потребление человечеством Е 621 (маркировка пищевой добавки в системе) достигает 200 000 тонн!

О товаре
состав Калорийность глутамата натрия составляет 268 кКал на 100 грамм продукта. Белки 40.1 г Жиры 0.2 г Углеводы 26.5 г
Вес Вес пачки 40 гр., упаковка дой-пак крафт

Написать отзыв

Пожалуйста авторизируйтесь или создайте учетную запись перед тем как написать отзыв

Усилитель вкуса

  • Код Товара: 096
  • Наличие: В наличии
  • 25.00р.