• Кориандр

В кулинарии используются молодые листья кориандра (кинза) и его семена — целые или молотые, причем это две совершенно разных специи с разным вкусом, запахом и применение их разное. У листьев своеобразный горьковатый вкус и превосходный резкий аромат. Семена обладают более сладким, древесным, пряным запахом. Семена кориандра, как и зелень, отличная приправа к мясу, рыбе, картофелю, супам, салатам и соусам. Семенами кориандра ароматизируют ликеры, добавляют в выпечку, а также широко применяют в консервировании.

О товаре
состав Калорийность кориандра составляет 25 ккал на 100 грамм продукта. Белки, г: 1.5, Жиры, г: 0.0, Углеводы, г: 5.0. Семена кориандра богаты эфирным маслом (0,2—1,4%), содержат витамины А и С, жирные масла, дубильные вещества, азотистые вещества, крахмал, сахар и многое другое. Главным компонентом эфирного масла является линалоол (до 75%) и гераниол.
Вес Вес пачки 40 гр., упаковка дой-пак крафт

Написать отзыв

Пожалуйста авторизируйтесь или создайте учетную запись перед тем как написать отзыв

Кориандр

  • Код Товара: 155
  • Наличие: В наличии
  • 30.00р.